西贝莜面村卖的是预制菜?

2023-03-04 09:40:02

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西贝在上海算是老店了,记得十年前就宾朋满座,特别是天山路古北路招行楼上那家店口碑一直不错。

后来贾老板天天涨价,大家都觉得越来越吃不起,引起公愤后被口诛笔伐,之后再遇到疫情,从此名气好像有点衰落了。

上周逛奥莱,到了饭点正好看到西贝,说好久都没吃西贝了,于是进去回味一下西北风味。

人很多,排了九桌才入座。服务还是比较热情,这点没缩水。

菜单明显优化过,菜品走少而精路线,只留了一些卖的比较好的菜式。凭着记忆点了几道之前一直喜欢的菜。满怀期待上菜。

很快上齐了,开动。首先牛大骨还是可以的,味道挺好。其中有两道都不像现做的。特别是大盘鸡,明显是预制菜加热后,加几片青椒和面条搞定装盘上桌。

记忆中的西贝味道消失不见了。感觉像吃了一顿快餐盒饭。

上网一搜,店里堂食菜单上主要的菜品,网上都有的卖。果不其然,西贝贾老板天天喊实体店成本高,难不成是要转战线上业务了?

这有点糊弄了。你还愿意去西贝消费吗?#海底捞、西贝为涨价道歉#​#西贝涨价了#

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